Le restaurant d'application du Lycée Hôtelier Privé Daniel Brottier de Smermesnil ouvre ses portes pour une saison complète de formation de nos jeunes.

Les élèves préparent un CAP ou un Baccalauréat Professionnel.

Ils sont encadrés par une équipe de professeurs qui leur apprennent les techniques inscrites dans les référentiels de l'enseignement professionnel et nous sollicitons votre compréhension en cas de dysfonctionnement dans la production ou le service.

Nous vous remercions de l'intérêt que vous témoignerez à l'égard de nos jeunes en formation ainsi que du soutien que vous apporterez au restaurant d'application.

Les tarifs de notre établissement ne correspondent pas aux tarifs pratiqués par les profesionnels de l'hôtellerie et de la restauration car nous ne sommes pas contraints aux mêmes règles.

Jours d'ouverture et tarifs

> Le restaurant d'application est ouvert :
   - le mardi midi et soir
   - le mercredi midi et soir
   - le jeudi midi et soir
(sauf en périodes de stage (bien suivre le fascicule de menus) et uniquement en périodes scolaires)

> Les réservations doivent être faites au 02 35 93 85 51 :
   - avant 10 heures pour le déjeuner,
   - avant 15 heures pour le dîner,
   - pour les groupes : merci de prendre rendez-vous avec le chef de travaux
   auprès de la secrétaire.

> Prix unique midi et soir : 12,50€ hors boissons
Nous tenons à attirer votre attention sur la différence d'élaboration des menus qui est due au niveau des élèves (CAP ou BAC Pro).

> Prix des soirées à thème : 23€ hors boissons

> Examens : Selon le jour de votre réservation, vous serez peut-être amenés à être clients lors de situations d'évaluations, d'examen blancs ou de fin d'année à des examens officiels, nous vous remercions à l'avance de votre compréhension. Etant donné le caractère confidentiel des examens, le menu n'est pas divulgué.

Menus du restaurant

> Pour consulter les menus jusqu'au 27 mai 2012, cliquez ici.